Мероприятия и проекты

25.10.2010 25 октября 2010 года в государственном учреждении «Шадринский дом интернат» прошел смотр-конкурс профессионального мастерства среди поваров стационарных учреждений социального обслуживания населения. Подготовка к конкурсу стимулирует к поиску новых идей в организации питания, способствует улучшению качества приготовления пищи, профессиональному росту работников. Смотр-конкурс проводился в 4 тура. Сначала конкурсанты представляли себя и свое учреждение. Второй тур был ориентирован на практические навыки: участники конкурса готовили холодные закуски, блюда из птицы и рыбы было домашним заданием. В третьем туре конкурсанты показывали теоретические знания. Четвертый тур – домашнее задание: каждый участник привез оригинально оформленную стенгазету на тему: здоровое питание. Участников конкурса оценивало компетентное жюри, в состав которого вошли представители Главного управления социальной защиты населения, Курганской региональной организации профсоюза работников государственных учреждений и Управления Роспотребнадзора по Курганской области. Постовалова Наталья, повар ГУ «Куртамышский ПНИ» заняла первое место в номинации «Презентация», где повар рассказала о своей работе и жизни интерната, и завоевала приз зрительских симпатий.

Земля еще и потому щедра, Что в мире существуют повара!... Благословенны их простые судьбы, А руки, будто помыслы чисты. Профессия у них добра по сути: Злой человек не станет у плиты!

Количество показов: 1754
Дата изменения: 29.11.2010 14:33:39